« Discussion catégorie:Culinarion » : différence entre les versions
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Petite liste de Recettes par Gras-Duchés : | Petite liste de Recettes par Gras-Duchés : | ||
===Beurretagne=== | === Beurretagne === | ||
*La Cavotte : fine crêpe de moût de raisin | *La Cavotte : fine crêpe de moût de raisin | ||
*Le boudin de Vinouille | *Le boudin de Vinouille | ||
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*Le croupe à farce : derrière de chèvre ou de mouton farci | *Le croupe à farce : derrière de chèvre ou de mouton farci | ||
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*Le Rose-Bifle | *Le Rose-Bifle | ||
===Queutardie=== | === Queutardie === | ||
*La bouillie bordeloise : on y met un peu tout ce qui traîne en cuisine, dont les épluchures et parfois même un torchon. | *La bouillie bordeloise : on y met un peu tout ce qui traîne en cuisine, dont les épluchures et parfois même un torchon. | ||
*Les coucouilles Saint-Zacq | *Les coucouilles Saint-Zacq | ||
===Chiampagne=== | === Chiampagne === | ||
* La sauce grabiche ou gribifle ? | * La sauce grabiche ou gribifle ? | ||
===Gascouillie=== | === Gascouillie === | ||
*Le Grassoulet | *Le Grassoulet | ||
*Le foin gras | *Le foin gras | ||
*Le croupion | *Le croupion | ||
=== | === Pouvignolle === | ||
*La mouille-abesse : soupe de moules et de poisson à la crème | *La mouille-abesse : soupe de moules et de poisson à la crème foutrée | ||
*La tartifouette | *La tartifouette | ||
*La fondue vigneronne | *La fondue vigneronne | ||
===Pays Ejarque=== | === Pays Ejarque === | ||
*La Mâlemelarme (spécialité exclusive de [[Combletrou]]) | *La Mâlemelarme (spécialité exclusive de [[Combletrou]]) | ||
Version du 8 janvier 2026 à 03:30
On pourrait imaginer qu'un jour la Caradoc entre en contact avec l'au-delà, et tombe sur l'esprit de Guillaume de Baisenville, dont l'objectifs serait de transmettre le « tome V » du Culinarion, les recettes de l'au-delà, de la gargote du purgatoire où l'on mange sur le pouce à la taverne éternelle (dont Glück serait évidemment le roi), de la buvette céleste au banquet éternel de Saint Caradoc et Sainte-Marie Mamelonne, en passant par la cantine des enfers...
Petite liste de Recettes par Gras-Duchés :
Beurretagne
- La Cavotte : fine crêpe de moût de raisin
- Le boudin de Vinouille
- L'artichouille
- Le limaçon
- Le croupe à farce : derrière de chèvre ou de mouton farci
Morvandie
- Le Rose-Bifle
Queutardie
- La bouillie bordeloise : on y met un peu tout ce qui traîne en cuisine, dont les épluchures et parfois même un torchon.
- Les coucouilles Saint-Zacq
Chiampagne
- La sauce grabiche ou gribifle ?
Gascouillie
- Le Grassoulet
- Le foin gras
- Le croupion
Pouvignolle
- La mouille-abesse : soupe de moules et de poisson à la crème foutrée
- La tartifouette
- La fondue vigneronne
Pays Ejarque
- La Mâlemelarme (spécialité exclusive de Combletrou)